Лучшие вина, которые можно купить в продуктовом магазине, по мнению сомелье

Плюс как заказать их онлайн.

Бреана Лай Киллин, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, китайский и еврейский шеф-повар и диетолог, работавший во всех сферах мира продуктов питания. Она разработчик рецептов, кулинар-диетолог и специалист по маркетингу с более чем 15-летним опытом создания редакционного и цифрового контента для ведущих брендов продуктов питания и кухонь.

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Мой папа коллекционировал вино с моего детства — он заполнил наш погреб бутылками, которые поставлялись в деревянных ящиках и покупались по кейсу. Поэтому, когда я поступил в кулинарную школу в Лондоне, мне показалось вполне естественным, что я также пройду курсы виноделия в Wine Spirit and Education Trust. А к 22 годам я был дипломированным сомелье.

В течение многих лет я покупал вина только от мелких и малоизвестных производителей в местных винных магазинах. Если бы определение «винный сноб» имело фотографию, вы бы увидели мое лицо. Я был этим человеком.

Но я обнаружил, что с возрастом мое снобизм в отношении вина уменьшается. Теперь я родитель близнецов. У меня есть ферма. Я постоянно пишу о еде и разрабатываю рецепты. Излишне говорить, что у меня не так уж много времени на посещение винных магазинов. Но поскольку я все еще люблю заканчивать свой день бокалом (или тремя!) вина, я начал искать бутылки в другом месте.

Последние два года я покупал вина в продуктовых магазинах, Costco, Trader Joe's и даже на заправочных станциях (да, вы правильно прочитали). Это может показаться безумием, но я нашел очень удобные для питья бутылки — смею ли я сказать, вкусные? — и теперь делюсь ими с вами. И даже если вы живете в штате, где вам нужно пойти в настоящий винный магазин, чтобы купить вино, вы все равно можете найти там эти доступные бутылки. Ваше здоровье!

Все цены взяты с сайта Wine.com.

Для меня пузырьки всегда означают праздник, поэтому я готов потратить немного больше на бутылку. Но этот более доступный сухой бенгальский огонь с калифорнийского аванпоста французской компании Mumm Champagne попадает в точку. Это игристое вино, изготовленное из равных частей винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, обладает ароматами инжира, груши, меда и яблок. Держите бутылку в холодильнике на случай, если вам захочется услышать праздничную поп-музыку.

Купите это:NV Mumm Napa Brut Prestige, Калифорния (21,99 доллара США)

Ароматы спелого грейпфрута, цедры лимона и дыни доносятся прямо в нос, когда вы наливаете стакан популярного новозеландского совиньон блан. Он одинаково хорошо сочетается как с ужином, так и с днем, проведенным на пляже, поэтому у меня всегда есть одна или две бутылки, чтобы налить их в компанию или взять с собой на пикник.

Купите это:2022 Oyster Bay Sauvignon Blanc, Мальборо, Новая Зеландия (14,99 долларов США)

Это шардоне от Дж. Лора сочетает в себе все ноты, которые обожают любители классического калифорнийского шардоне: маслянистые нотки персика, абрикоса и дуба. В слепой дегустации с несколькими другими более дорогими Шардоне Дж. Лор занял первое место. Так что, если вы еще не пробовали, возьмите бутылочку.

Купите это:Дж. Лор Риверстоун Шардоне 2021 года, округ Монтерей, Калифорния (13,99 долларов США)

Для меня стакан холодного розового вина в жаркий день вызывает то же чувство, что и первый глоток кофе холодным утром. Это одинаково освежает и питает душу. La Vieille Ferme Rosé, тот, на этикетке которого изображены цыплята (ну, технически, это курица и петух — да, я фермер), сухой, несладкий, с ароматом спелой клубники и моря. . Хотя некоторые могут думать о розовом только как о летнем вине, я всегда считал, что его можно сочетать с любым блюдом и временем года. Вы даже можете купить его в коробке, что сделает его еще более доступным, чем сейчас.

Купите это:La Vielle Ferme Rosé, 2022 г., Рона, Франция (12,99 долларов США).

Эта смесь, состоящая из 70% санджовезе и 30% каберне, обладает достаточной глубиной и весом, чтобы выдержать стейк и короткие ребрышки, но ее цена одинаково идеальна для вечера с пиццей. Ноты перца, ванили и черешни, а также хорошая кислотность делают это вино из продуктового магазина достойным винного магазина.